Nalaďte si chuťové buňky na jemné chutě darů přírody a připravte se na nevšední smyslový zážitek.

Aktuálně vaříme dle elementu  OHNĚ

Léto je nejvhodnějším obdobím pro podporu srdce, cév, tenkého střeva a imunity - posilujeme element OHNĚ.

Vhodnými potravinami jsou rukola, mangold, slunečnicová semínka, sladká kukuřice.

Snažíme se méně solit a na dochucování používat základně shoyu, gomasio, umeocet a citron.

Oheň preferuje hořkou chuť. 

Pro úpravu potravin upřednostňujeme rychlou přípravu grilování a fritování.

Snažíme se vyhýbat chlazeným nápojům i pokrmům.

Léto je nejvhodnějším obdobím pro posilování srdce a krevního oběhu, předcházíme tak nízkému či vysokému tlaku tím se dobře eliminují emotivní projevy a hysterie:)

 



 



Individuální konzultace inspirativního vaření

 

Inspirativní vaření: 300Kč/1hod

Co si můžete odnést?

Jak vařit bez mléka, vajec a cukru. Jak vyrobit hříšně dobrý dezert bez cukru a mouky.

Jak vařit obiloviny a luštěniny, zeleninu.

Jak vyrobit sushi sendviče na cesty.

Jak nakládat s kváskem a co z něj vše lze vyrobit.

Jak používat kuzu jak vyživuje a podporuje organismus - nápoj, krém, pudink, umeocet a shoyu, mořské řasy.

Jak a co nakličovat. Jak vyrobit mandlové, chia či obilné mléko, lahodné smoothies.

Kde levněji nakupovat? Jak ušetřit peníze i čas v kuchyni.

Jaké přístroje Vám ulehčí práci a v čem.

Jak připravit chutné a rychlé svačinky pro děti bez cukru a bílé mouky.

 

A mnoho dalšího  - inspirací mi je od všeho trochu - základy makrobiotiky, živé stravy a selského rozumu.